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莼菜
  1. 莼菜

  2. 莼菜营养价值
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  4. 食疗作用: 莼菜味甘、性寒,入肝、脾经;具有清热,利水、消肿、解毒的功效;主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。应用于消渴:莼菜和鲫鱼各适量,加盐调味做汤,一天分2次吃,连吃半个月左右。

莼菜做法

莼菜菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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莼菜营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 23.00
  • 碳水化合物(克) 5.90
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 1.20
  • 纤维素(克) 1.90
  • 维生素A(微克) 5.00
  • 维生素C(毫克) 5.00
  • 维生素E(毫克) 0.99
  • 胡罗卜素(微克) 30.00
  • 硫胺素(毫克) 0.02
  • 核黄素(毫克) 0.03
  • 烟酸(毫克) 0.50
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 8.00
  • 钙(毫克) 4.00
  • 铁(毫克) 0.40
  • 锌(毫克) 0.33
  • 铜(毫克) 0.06
  • 锰(毫克) 0.49
  • 钾(毫克) 209.00
  • 磷(毫克) 36.00
  • 钠(毫克) 5.80
  • 硒(微克) 0.45
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