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莼菜
莼菜营养价值
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食疗作用:
莼菜味甘、性寒,入肝、脾经;具有清热,利水、消肿、解毒的功效;主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。应用于消渴:莼菜和鲫鱼各适量,加盐调味做汤,一天分2次吃,连吃半个月左右。
莼菜做法
莼菜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
莼菜鱼丸
主料:
草鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
220次
火腿莼菜汤
主料:
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
167次
西湖莼菜豆腐羹
主料:
莼菜
南豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
154次
共 43条/3 页 20 条/页
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莼菜营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
23.00
碳水化合物(克)
5.90
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
1.20
纤维素(克)
1.90
维生素A(微克)
5.00
维生素C(毫克)
5.00
维生素E(毫克)
0.99
胡罗卜素(微克)
30.00
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.03
烟酸(毫克)
0.50
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
8.00
钙(毫克)
4.00
铁(毫克)
0.40
锌(毫克)
0.33
铜(毫克)
0.06
锰(毫克)
0.49
钾(毫克)
209.00
磷(毫克)
36.00
钠(毫克)
5.80
硒(微克)
0.45
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