平菇菠菜粥

材料：

• 主料：白米100克,平菇100克
• 辅料：菠菜100克,鸡精2克
• 调料：盐3克,清水或高汤750毫升

操作步骤：

1、将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂;
2、煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁;
3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟;
4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。