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平菇
别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇
平菇营养价值
浏览次数:
428次
食疗作用:
1.增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2.调理疾病 可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。 3.舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 4.延年益寿 平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。 5.促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇做法
平菇菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
平菇炒年糕
主料:
平菇
年糕
土豆
口味:
香
浏览次数:
220次
绿野鲜菇
主料:
平菇
菠菜
口味:
浏览次数:
102次
炒杂锦
主料:
茶树菇
平菇
牛肉
麻油
鸡精
青圆椒
蒜
胡椒粉
生粉
蚝油
料酒
砂糖
姜
油
口味:
香
浏览次数:
192次
菠菜平菇猪肝汤
主料:
菠菜
猪肝
平菇
葱
料酒
盐
口味:
香
浏览次数:
132次
豌豆尖豆腐蘑菇汤
主料:
豌豆尖
豆腐
平菇
口味:
鲜
浏览次数:
263次
高汤蘑菇暖锅
主料:
口蘑
平菇
金针菇
茶树菇
竹荪
0
鲈鱼
蛋清
黄酒
高汤
蘑菇
盐
淀粉
口味:
香
浏览次数:
290次
沙茶鱼头锅
主料:
鲢鱼头
口味:
香
浏览次数:
329次
平菇炒韭苔
主料:
韭苔
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
204次
胡萝卜黑山羊火锅
主料:
羊排
口味:
咸鲜味
浏览次数:
526次
莴苣炒平菇
主料:
莴笋
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
236次
香辣平蘑
主料:
平菇
口味:
香辣味
浏览次数:
296次
菌菇滑蛋
主料:
香菇
蟹味菇
草菇
木耳(干)
胡萝卜
鸡蛋
平菇
洋葱
口味:
咸鲜味
浏览次数:
191次
青椒平菇炒肉丝
主料:
平菇
猪肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
129次
牛肉粉丝煲
主料:
牛腱子
粉丝
口味:
麻辣味
浏览次数:
197次
凉拌手撕平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
361次
鲜菌菇滑蛋
主料:
鸡蛋
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
133次
什锦蘑菇
主料:
白蘑菇(
香菇
平菇
蟹味菇
口味:
其它口味
浏览次数:
188次
平菇炒肉
主料:
平菇
五花肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
172次
蚝油菌菇
主料:
西兰花
口味:
咸鲜味
浏览次数:
124次
酱炒平菇肉
主料:
平菇
猪里脊肉
口味:
家常味
浏览次数:
134次
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平菇营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
20
钾(毫克)
258
磷(毫克)
86
叶酸(微克)
14.7
镁(毫克)
14
胡萝卜素(微克)
10
钙(毫克)
5
碳水化合物(克)
4.6
维生素C(毫克)
4
钠(毫克)
3.8
烟酸(毫克)
3.1
膳食纤维(克)
2.3
维生素A(微克)
2
蛋白质(克)
1.9
硒(微克)
1.07
铁(毫克)
1
维生素E(毫克)
0.79
锌(毫克)
0.61
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B6(毫克)
0.09
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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