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平菇
别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇
平菇营养价值
浏览次数:
428次
食疗作用:
1.增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2.调理疾病 可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。 3.舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 4.延年益寿 平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。 5.促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇做法
平菇菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
三菌豆腐汤
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
黄瓜猪肉羹
主料:
黄瓜
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
234次
干炒平菇
主料:
平菇
口味:
香辣
浏览次数:
384次
平菇炖肉
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
260次
家常烧面筋
主料:
水面筋
平菇
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
332次
葵花鸭子
主料:
鸭
口味:
咸鲜味
浏览次数:
423次
核桃烩北风菌
主料:
平菇
核桃
口味:
咸鲜味
浏览次数:
368次
大酱汤
主料:
豆腐
平菇
金针菇
虾
口味:
香辣
浏览次数:
238次
菜心烩平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
343次
炸素鱼
主料:
平菇
鸡蛋
小麦面粉
口味:
炸烧味
浏览次数:
451次
平菇烩鱼肚
主料:
平菇
鱼肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
素京酱肉丝
主料:
平菇
口味:
咸香
浏览次数:
208次
杂粮小饭团
主料:
米饭
金针菇
菠菜
胡萝卜
平菇
鸡蛋
口味:
香
浏览次数:
190次
本色平菇
主料:
平菇
食用油
葱花
盐
口味:
香
浏览次数:
143次
康宁私房菜:麻辣香锅
主料:
藕
竹笋
土豆
平菇
辣椒
豆芽
豆干
虾
螃蟹
文蛤
香菜
葱
姜
蒜
香菜
干辣椒
花椒
郫县豆瓣
牛肉
酒
盐
口味:
麻辣
浏览次数:
371次
金椒皖鱼
主料:
草鱼
平菇
茶树菇
香芹
蒜苗
口味:
香
浏览次数:
253次
山珍炖猪蹄
主料:
猪蹄
水
水
平菇
水
白菜
0
姜片
葱段
精盐
味精
香油
色拉油
口味:
香
浏览次数:
109次
家常药膳火锅
主料:
牛肉
牛肝
鱼丸
豆腐干
菠菜
人参
0
枸杞
枣
甘草
午餐肉
水
水
葱
土豆
平菇
鲜汤
豆瓣酱
菜油
醪糟
姜
口味:
香
浏览次数:
380次
重庆麻辣烤鱼
主料:
鲤鱼
口味:
麻辣
浏览次数:
188次
平菇菠菜粥——豆果美食
主料:
白米
菠菜
平菇
口味:
浏览次数:
105次
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平菇营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
20
钾(毫克)
258
磷(毫克)
86
叶酸(微克)
14.7
镁(毫克)
14
胡萝卜素(微克)
10
钙(毫克)
5
碳水化合物(克)
4.6
维生素C(毫克)
4
钠(毫克)
3.8
烟酸(毫克)
3.1
膳食纤维(克)
2.3
维生素A(微克)
2
蛋白质(克)
1.9
硒(微克)
1.07
铁(毫克)
1
维生素E(毫克)
0.79
锌(毫克)
0.61
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B6(毫克)
0.09
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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