煮(68)炒(19)烧(18)炖(16)蒸(8)焖(8)原炖(7)拌(6)生炒(6)熟炒(4)烩(4)清蒸(4)扒(4)油爆(3)暗炉烤(3)煎(3)滑炒(3)红烧(3)生煎(3)清炖(2)煨(2)包裹蒸(2)锅烧(2)腌(2)瓤(2)粉蒸(2)烤(2)侉炖(1)抓炒(1)明炉烤(1)滑溜(1)白烧(1)爆(1)酱烧(1)溜(1)软炸(1)碎屑料炸(1)包卷炸(1)炸(1)清炸(1)酥炸(1)
本品有油炸过程,需备猪油约200克。
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。
1.如果喜欢的话也可加入些许花生粉,滋味更香浓。 2.刈包:形相上象徵老虎的嘴型,从外形上看就好像老虎咬著一块猪肉,所以又叫做
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
茶叶要选择碧螺春茶叶。