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炸麻叶口味:原本味浏览次数:383次
主料:小麦面粉黑芝麻调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
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炸豆腐渣口味:咸鲜味浏览次数:520次
主料:豆腐渣调料中的花生油作炸豆腐渣用宜准备实际用量多一些
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炸姜葱榄仁鹧鸪丁口味:咸鲜味浏览次数:523次
主料:鹧鸪本品有过油炸过程,需备花生油约750克。
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干炸茄圆口味:家常味浏览次数:250次
主料: -
炸叉烧肉口味:炸烧味浏览次数:779次
主料:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
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百珍油沫鸡口味:咸鲜味浏览次数:371次
主料:鸡
本品有过油炸过程,需备色拉油约750克。
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玫瑰香肉口味:炸烧味浏览次数:267次
主料:因有过油炸制过程,需准备花生油约500克;本菜中选用的是猪腱子肉。
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油炸豆腐(臭豆腐)口味:香辣浏览次数:528次
主料:
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
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椒盐土豆片口味:椒麻味浏览次数:401次
主料:因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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香酥炸鸡翼口味:炸烧味浏览次数:300次
主料:鸡翅因有过油炸制过程,需准备植物油500克,
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素肉松口味:炸烧味浏览次数:269次
主料:豆渣 -
油酥红虾口味:咸鲜味浏览次数:318次
主料:对虾因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
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麻花口味:甜味浏览次数:366次
主料:小麦面粉本品有过油炸过程,需备大豆油约500克。
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郑州烧牛肉口味:炸烧味浏览次数:485次
主料:
1. 腌制时,先用一半花椒和400克精盐拌匀,腌制时间要以肉质发红为宜;
2. 红曲米也可先煮成水,待牛肉煮熟后,刷在牛肉外表,再行炸制;
3. 因有过油炸制过程,需准备花生油1500克。
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红薯玫瑰糕口味:甜味浏览次数:347次
主料:甘薯调料中的花生油作炸糕坯用,宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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油炸薯片口味:甜味浏览次数:353次
主料:甘薯
调料中的花生油作炸薯片用,宜准备比实际用量多一些
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炸馒头片口味:原本味浏览次数:374次
主料:馒头食疗功效:健脑益智
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五仁炸盒子口味:炸烧味浏览次数:556次
主料:松子仁杏仁核桃因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
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炸年糕坨口味:甜味浏览次数:696次
主料:黄米调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些
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曹县烧牛肉口味:炸烧味浏览次数:520次
主料:因有过油炸制过程,需准备上等香油约1500克。