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炸鸡酥络口味:椒麻味浏览次数:385次
主料:鸡1.选用嫩母鸡。
2.鸡丝不能用力切,用手撕,越细越好。
3.油锅六成热,中火蹲炸,随下随炸随捞,用纸吸干油是成功的关键。
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黄米面油糕口味:甜味浏览次数:426次
主料:黄米面 -
炸金钩棒口味:咸鲜味浏览次数:472次
主料:猪通脊肉 -
酥黄菜口味:酸甜味浏览次数:315次
主料:鸡蛋因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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香酥薯片口味:甜味浏览次数:321次
主料:甘薯 -
油炸鸡蛋烫面球口味:原本味浏览次数:507次
主料:小麦面粉鸡蛋1.调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
2.配料中的火腿为熟火腿。
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炸虾酱猪排口味:咸鲜味浏览次数:462次
主料:虾酱猪大排食疗功效:补肾养血
滋阴润燥
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炸肉火烧口味:葱香味浏览次数:437次
主料:小麦面粉1.调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
2.麻油即为香油。
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红薯面窝口味:咸鲜味浏览次数:473次
主料:甘薯调料中的花生油作炸薯浆用宜准备比实际用量多一些
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枣泥薯梨口味:甜味浏览次数:595次
主料:甘薯蜜枣玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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萝卜猪肉丸子口味:微辣浏览次数:1021次
主料:白萝卜猪绞肉
1、萝卜是带有苦涩味的蔬菜,切好后要用少量盐腌一下,滤去汁后再烹调,便可减少苦涩味。2、常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,或体内有热毒的人都可以吃白萝卜来帮助消化与排毒。3、另外,服用中药或人参等滋补类中药时,忌吃萝卜,因为萝卜会降低补药的效果,使其失去补益的作用而达不到治疗目的。 4、蒸萝卜猪肉丸的汤汁,不要倒掉,直接用来做芡汁,可增添丸子的鲜美口味。 5、用刨丝器刨萝卜丝时,要小心别刨伤手,建议带上手套来刨,或者刨到萝卜成细条状时停手。