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酱油
别名:豉油、酱汁、豉汁
酱油营养价值
浏览次数:
399次
食疗作用:
1. 增进食欲 烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。 2. 防癌 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。 3. 降低胆固醇 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。 4. 止痒消肿 酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。
酱油做法
酱油菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
蟹粉水饺
主料:
小麦面粉
白菜
口味:
原本味
浏览次数:
473次
糖蒜炒豆干
主料:
糖蒜
五香豆干
猪肉丁
口味:
家常味
浏览次数:
332次
美式炸鸡
主料:
酱油
白胡椒
米酒
面粉
面包粉
口味:
炸烧味
浏览次数:
492次
砂锅排骨
主料:
猪大排
土豆
口味:
蒜香味
浏览次数:
664次
麻辣包
主料:
小麦面粉
口味:
麻辣味
浏览次数:
545次
排骨炖萝卜
主料:
排骨
萝卜
口味:
清香味
浏览次数:
423次
糯米蒸排骨
主料:
糯米
猪小排
口味:
清香味
浏览次数:
419次
榨菜粉丝包
主料:
榨菜
小麦面粉
口味:
原本味
浏览次数:
488次
清蒸芋头
主料:
芋头
口味:
清香味
浏览次数:
555次
私房酱爆鸡丁
主料:
鸡胸肉
口味:
香味
浏览次数:
355次
猪血炒豆腐
主料:
猪血
豆腐
口味:
家常味
浏览次数:
1122次
香菇鸽子
主料:
鸽子
香菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
513次
肉末菜粥
主料:
稻米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
768次
金菇肥牛卷
主料:
肥牛
金针菇
口味:
原本味
浏览次数:
400次
薯仔烧肉煲
主料:
薯仔
猪肉
口味:
酱香味
浏览次数:
325次
冬笋烧肉
主料:
冬笋
五花肉
口味:
清香味
浏览次数:
580次
杭式牛肉羹
主料:
冬笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
334次
口蘑炒肉
主料:
猪里脊肉
口蘑
口味:
咸鲜味
浏览次数:
613次
清蒸基围虾
主料:
基围虾
口味:
清香味
浏览次数:
865次
干豆角炒肉
主料:
干豆角
用淘米水泡半小时
猪梅花肉切片
口味:
清香味
浏览次数:
496次
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酱油营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
63
钠(毫克)
5757
钾(毫克)
337
磷(毫克)
204
镁(毫克)
156
钙(毫克)
66
碳水化合物(克)
10.1
铁(毫克)
8.6
蛋白质(克)
5.6
烟酸(毫克)
1.7
硒(微克)
1.39
锌(毫克)
1.17
锰(毫克)
1.11
膳食纤维(克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.13
脂肪(克)
0.1
铜(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
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