肉末菜粥

菜系：快餐/主食 浏览次数：763次

材料：

• 主料：稻米50克
• 辅料：油菜50克
• 调料：植物油10克,酱油5克,盐1克,大葱3克,姜3克

制作提示：

此粥大米也可换作小米。

口味描述：

此粥大米也可换作小米。

操作步骤：

1.将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。2.将油菜切碎，猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热，然后将肉末放入锅里炒散，再加入葱姜末、酱油、盐炒匀，最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。