本菜中的玉米粒待用的是罐头玉米粒。
1. 白米淘净,用五杯水将其煮成粥;2. 鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,一同倒入粥内同煮;3. 将罐头打开加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后即可熄火;4. 将芹菜洗净后切碎,撒入粥中即可。