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酱油
别名:豉油、酱汁、豉汁
酱油营养价值
浏览次数:
392次
食疗作用:
1. 增进食欲 烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。 2. 防癌 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。 3. 降低胆固醇 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。 4. 止痒消肿 酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。
酱油做法
酱油菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
白萝卜烧肉
主料:
白萝卜
五花肉
口味:
清香味
浏览次数:
620次
鸡块炖土豆
主料:
土豆
口味:
清香味
浏览次数:
2676次
干烧罗非鱼
主料:
罗非鱼
口味:
香辣
浏览次数:
764次
酱油醋罗非鱼
主料:
罗非鱼
口味:
清香味
浏览次数:
1076次
猪皮炒黄豆
主料:
煮熟的猪皮
黄豆
口味:
清香味
浏览次数:
605次
韩国海带汤
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
627次
毛豆炒肉
主料:
毛豆
肉
口味:
家常味
浏览次数:
743次
辣酱百叶
主料:
油皮
口味:
辣味
浏览次数:
496次
新疆大盘鸡
主料:
鸡
土豆
口味:
辣
浏览次数:
607次
糖醋炸香骨
主料:
口味:
酸甜味
浏览次数:
2381次
红烧鳊鱼
主料:
武昌鱼
口味:
清香味
浏览次数:
374次
莲藕冬瓜猪骨汤
主料:
猪腿骨
冬瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
941次
冬瓜羊肉粉丝汤
主料:
冬瓜片
羊肉片
口味:
清香味
浏览次数:
578次
芹菜饺子馅
主料:
芹菜
猪肉
口味:
清香味
浏览次数:
586次
椒麻鸡丝
主料:
鸡胸脯肉
口味:
椒麻味
浏览次数:
596次
牛肉馅饺子
主料:
牛肉
白萝卜
洋葱
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
645次
炝冬笋
主料:
冬笋
胡萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
806次
白菜猪肉饺子
主料:
大白菜半颗
猪肉馅
口味:
家常味
浏览次数:
366次
金钱鸭卷
主料:
鸭胸脯肉
猪肝
肥膘肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
615次
韭菜炒血豆腐
主料:
血豆腐
韭菜
口味:
家常味
浏览次数:
400次
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酱油营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
63
钠(毫克)
5757
钾(毫克)
337
磷(毫克)
204
镁(毫克)
156
钙(毫克)
66
碳水化合物(克)
10.1
铁(毫克)
8.6
蛋白质(克)
5.6
烟酸(毫克)
1.7
硒(微克)
1.39
锌(毫克)
1.17
锰(毫克)
1.11
膳食纤维(克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.13
脂肪(克)
0.1
铜(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
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