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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
清炖
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功效:
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菜系:
大众菜
浏览次数:
419
次
材料:
主料:
排骨500克
,
萝卜500克
辅料:
豆瓣酱适量
,
茴香适量
,
姜片适量
,
盐适量
,
酱油适量
,
醋适量
调料:
操作步骤:
1
排骨洗净,在开水锅中焯一下,萝卜切片
2
坐高压锅,放油,放入茴香、姜片、豆瓣酱翻炒
3
倒入排骨,放入盐、酱油翻炒一会,倒入清水,盖盖,开锅后再炖15分钟后关火
不同做法
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