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酱油
别名:豉油、酱汁、豉汁
酱油营养价值
浏览次数:
390次
食疗作用:
1. 增进食欲 烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。 2. 防癌 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。 3. 降低胆固醇 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。 4. 止痒消肿 酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。
酱油做法
酱油菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
干锅土豆虾
主料:
虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
327次
孜然烤翅根
主料:
鸡翅根
口味:
其它口味
浏览次数:
404次
烤豆渣丸子
主料:
豆渣
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
306次
芥末百叶
主料:
牛肚
口味:
芥末味
浏览次数:
338次
粉条芹菜炒肉片
主料:
芹菜
粉条(干
五花肉
口味:
其它口味
浏览次数:
343次
木耳拌洋葱
主料:
黑木耳
口味:
葱香味
浏览次数:
324次
家常炖黄鱼
主料:
黄鱼(大
口味:
咸鲜味
浏览次数:
361次
麻辣蒜香排骨
主料:
猪小排
口味:
麻辣味
浏览次数:
521次
贵妃香芋丝
主料:
芋头
猪肉(肥)
口味:
咸鲜味
浏览次数:
419次
杏鲍琵琶
主料:
杏鲍菇
胡萝卜
口味:
其它口味
浏览次数:
326次
麻辣鳕鱼
主料:
鳕鱼
口味:
麻辣味
浏览次数:
478次
荆芥肉饼
主料:
牛肉(小
口味:
咸鲜味
浏览次数:
446次
腐香花生猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
五香味
浏览次数:
497次
鸭翅焖小土豆
主料:
鸭翅
口味:
香辣味
浏览次数:
688次
长子炒饼
主料:
小麦面粉
口味:
家常味
浏览次数:
888次
山楂鸡爪
主料:
鸡爪
正和山楂
口味:
咸鲜味
浏览次数:
624次
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酱油营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
63
钠(毫克)
5757
钾(毫克)
337
磷(毫克)
204
镁(毫克)
156
钙(毫克)
66
碳水化合物(克)
10.1
铁(毫克)
8.6
蛋白质(克)
5.6
烟酸(毫克)
1.7
硒(微克)
1.39
锌(毫克)
1.17
锰(毫克)
1.11
膳食纤维(克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.13
脂肪(克)
0.1
铜(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.05
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
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