炸溜鳜鱼口味：炸烧味浏览次数：293次
主料：鳜鱼因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右；
料酒又称黄酒。
马铃薯煎鸭脯口味：炸烧味浏览次数：314次
主料：鸭肉因有过油过程，需准备植物油1000克左右。
西汁是粤菜常用调味料之一；
西汁制法：将西红柿片、洋葱片、葫萝卜、芹菜段、香菜、葱条、干葱（捶裂）、蒜肉（捶裂），一并放入锅内，加入花生油煸炒，然后倒入瓦盆内，加猪骨块、清水，再加入盐、味精、白糖、茄汁、食用色素0.5克调匀即成。
焦炸瓜丝口味：炸烧味浏览次数：489次
主料：西葫芦食用时，可蘸食椒盐、白糖或辣酱。
叉烧鳝鱼口味：炸烧味浏览次数：521次
主料：鳝鱼
干煎鸡脯口味：炸烧味浏览次数：260次
主料：鸡肉
酥炸猪肉韭黄卷口味：炸烧味浏览次数：427次
主料：韭黄因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
炸豆腐口味：炸烧味浏览次数：315次
主料：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
芋头炸排骨口味：炸烧味浏览次数：474次
主料：芋头1. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右；
2. 本菜中的芋头也可用荔莆芋或芋仔代替。
千张茄子口味：炸烧味浏览次数：297次
主料：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
酥炸山药口味：炸烧味浏览次数：361次
主料：山药因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右；
甘薯粉就是地瓜粉。
盐酥香菇口味：炸烧味浏览次数：257次
主料：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
烧菠菜口味：炸烧味浏览次数：258次
主料：菠菜因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
素炸五香腐皮卷口味：炸烧味浏览次数：1689次
主料：油皮油面筋因有过油炸制过程，需准备花生油约600克。
煎花生豆腐饼口味：炸烧味浏览次数：463次
主料：因有过油炸制赛程，需准备植物油约500克。
香酥炸金糕口味：炸烧味浏览次数：365次
主料：金糕因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
锅贴萝卜口味：炸烧味浏览次数：262次
主料：白萝卜
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
炸豆腐排口味：炸烧味浏览次数：290次
主料：肥膘肉因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
脆皮花生米口味：炸烧味浏览次数：285次
主料：花生仁(
丝萝望月口味：炸烧味浏览次数：371次
主料：萝卜
因有过油炸制过程，需准备色拉油1000克左右。
炸豆腐卷口味：炸烧味浏览次数：281次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。