香煎芋饼口味：炸烧味浏览次数：264次
主料：芋头因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
烧鸭口味：炸烧味浏览次数：368次
主料：鸭1. 宰鸭时，脖颈皮捏得越紧越好，以利于宰杀；烫毛达到头部的鸭毛用手轻轻一?即可脱掉时，说明全身鸭毛烫得适宜；
2. 烫皮不能烫得太久，过久容易使皮破裂，脂肪溶化，影响烧的质量；
3. 打糖后，如果当时不烤，可将鸭放在冷库内保存，在烤制入炉前，再打一次糖，以增加皮色的美观，并揉擦均匀，烧后火色才能一致；
4. 本菜应选用仔鸭，即鸭出蛋壳30～40 天，重700～1000 克左右。
炸鸡柳腐皮卷口味：炸烧味浏览次数：274次
主料：油皮鸡胸脯肉绿豆芽
因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
百花酥鸭口味：炸烧味浏览次数：353次
主料：鸭1.本菜选用的是背脊开膛的填鸭1只，填鸭即是采用人工填喂催肥的鸭,肉质细嫩,瘦肉率高。
2.因有过油炸制过程，需准备花生油约1500克。
酥炸牛肉（一）口味：炸烧味浏览次数：243次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
煎薯条口味：炸烧味浏览次数：283次
主料：甘薯因有过油过程，需准备植物油500克左右；
红薯又称甘薯。
油炸山药口味：炸烧味浏览次数：326次
主料：山药因有过油炸制过程，需准备植物油300克。
干炸藕片口味：炸烧味浏览次数：271次
主料：莲藕
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
炸素鸡腿口味：炸烧味浏览次数：759次
主料：油皮冬笋大豆茭白
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
味噌鲜鱼口味：炸烧味浏览次数：307次
主料：鲤鱼
味噌是一种豆瓣酱，各大超市有卖。
油炸土豆丸子口味：炸烧味浏览次数：598次
主料：胡萝卜因过油炸制过程，需准备植物油约300克。