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本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
章鱼又称八带。
1. 冷水浸泡“海参”,两天内要经常换水,以除去碱味; 2. 笋、荸荠等切片以薄为佳。
食疗功效:平肝降压 镇静安神 防癌抗癌 养血补虚 缓解皮肤之疾
火候菜,火要旺。香螺不论氽或白炒均应迅速。 原料中植物油15克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油120克左右。