家常菜(2)私家菜(2)湘菜(2)学生膳食(1)
1. 因有过油炸制过程,需准备植物油400克左右; 2. 油条1根(重约40克)营养成分为蛋白质2克,脂肪5克、糖类15克、热量430.5焦耳,相当于1片吐司加1小匙奶油的营养,肥胖者不宜多食。
本菜中的芦笋选用的是罐装芦笋。