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猪肚
猪肚营养价值
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413次
食疗作用:
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经; 补虚损,健脾胃; 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。同时还介绍:男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚做法
猪肚菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
石湾脆肚
主料:
猪肚
尖椒
盐
味精
白酒
胡椒粉
油
姜片
醋
糖
葱段
剁椒
蚝油
香油
色拉油
口味:
香
浏览次数:
116次
姜葱爆炒猪肚尖
主料:
猪肚
口味:
香辣味
浏览次数:
318次
大盘卤水肉
主料:
猪蹄
猪肚
五花肉
里脊
桂皮
八角
花椒
草果
豆蔻
香叶
盐
酱油
蒜
辣椒
鸡精
葱花
口味:
香
浏览次数:
209次
酸辣猪肚
主料:
猪肚
口味:
酸辣味
浏览次数:
261次
四神猪肚
主料:
猪肚
姜片
0
莲子
芡实
淮山
枸杞
盐
鸡精
米酒
口味:
香
浏览次数:
162次
猪肚炒杏鲍菇
主料:
猪肚
杏鲍菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
300次
肠旺豆腐煲
主料:
肥肠
鸭血
猪肚
豆腐
酸菜
肉片
笋
白菜
0
姜片
胡萝卜
高汤
蚝油
盐
鸡精
白胡椒
香油
口味:
香
浏览次数:
252次
红油肚条
主料:
猪肚
蒜蓉
姜末
葱花
芝麻
酱油
味精
油
白糖
香油
盐
醋
口味:
香
浏览次数:
101次
宝宝食谱之酸菜肚片汤
主料:
猪肚
口味:
清淡
浏览次数:
256次
状元及第粥
主料:
大米
口味:
香
浏览次数:
404次
口蘑泡肚汤
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
189次
墨鱼炖猪肚
主料:
猪肚
墨鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
319次
凤凰投胎 猪肚包鸡
主料:
猪肚
仔鸡
糯米
香菇
口味:
咸香
浏览次数:
175次
小炒腊猪肚
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
144次
猪肚包鸡@黄金1.0版
主料:
猪肚
光鸡
口味:
清淡
浏览次数:
200次
炒猪肚
主料:
猪肚
口味:
家常味
浏览次数:
105次
宴客四宝汤
主料:
鸡腿
排骨
猪肚
0
香菜
盐
口味:
香
浏览次数:
141次
何香猪肚汤
主料:
猪肚
口味:
其它口味
浏览次数:
526次
油爆肚尖
主料:
猪肚
口味:
香
浏览次数:
193次
山药肚片
主料:
猪肚
山药
口味:
家常味
浏览次数:
202次
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猪肚营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
110.00
碳水化合物(克)
0.70
脂肪(克)
5.10
蛋白质(克)
15.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.32
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.07
核黄素(毫克)
0.16
烟酸(毫克)
3.70
胆固醇(毫克)
165.00
镁(毫克)
12.00
钙(毫克)
11.00
铁(毫克)
2.40
锌(毫克)
1.92
铜(毫克)
0.10
锰(毫克)
0.12
钾(毫克)
171.00
磷(毫克)
124.00
钠(毫克)
75.10
硒(微克)
12.76
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