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猪肚包鸡@黄金1.0版
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:1小时以上
口味:清淡
工艺:

猪肚包鸡@黄金1.0版

菜系:粤菜 浏览次数:200

材料:

操作步骤:

1猪肚清洗干净
2光鸡开膛,清洗干净
3在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。
4用牙签把猪肚的开口缝密。
5冷水下锅,放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。
6压力锅煮40分钟,搞掂!
7捞起
8猪肚切件
9鸡斩件,和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。

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