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枸杞子
  1. 枸杞子

  2. 别名:甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子 枸杞子营养价值
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  4. 食疗作用:1.明目 擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 2.提高机体免疫力 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 3.保护肝脏 枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。 4.降三高 调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞子做法

枸杞子菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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枸杞子营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)258
  • 胡萝卜素(微克)9750
  • 维生素A(微克)1625
  • 钾(毫克)434
  • 钠(毫克)252.1
  • 磷(毫克)209
  • 镁(毫克)96
  • 碳水化合物(克)64.1
  • 钙(毫克)60
  • 维生素C(毫克)48
  • 膳食纤维(克)16.9
  • 蛋白质(克)13.9
  • 硒(微克)13.25
  • 铁(毫克)5.4
  • 烟酸(毫克)4
  • 维生素E(毫克)1.86
  • 脂肪(克)1.5
  • 锌(毫克)1.48
  • 铜(毫克)0.98
  • 锰(毫克)0.87
  • 维生素B2(毫克)0.46
  • 维生素B1(毫克)0.35
  • 叶酸(微克)
  • 维生素B6(毫克)
  • 维生素B12(毫克)
  • 碘(微克)
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