猪肚炒杏鲍菇

材料：

• 主料：猪肚1个,杏鲍菇3个
• 辅料：红椒1/3个,黄椒1/3个
• 调料：色拉油1.5大匙,姜2片,蚝油2大匙,小葱2根,白糖1茶匙

操作步骤：

杏鲍菇洗净，用手撕小条
猪肚切小条

红椒，黄椒切小条
葱切段备用

热油锅，把葱白，姜片爆香
放入猪肚和杏鲍菇炒一下

放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟
放入彩椒和葱炒片刻断生即可