煮(63)炒(13)蒸(10)其他(9)腌(8)油浸炸(7)烤(5)清蒸(5)熏(4)生煎(2)炖(2)酱(2)生炒(2)炝(2)明炉烤(1)熟煎(1)干炸(1)腊(1)风干(1)爆(1)溜(1)暗炉烤(1)锅烧(1)拌(1)包裹蒸(1)熟炒(1)滑炒(1)原炖(1)焖(1)烧(1)清炒(1)
夏季养生食谱(10)补血食谱(10)肾调养食谱(8)营养不良食谱(8)肝调养食谱(7)脾调养食谱(6)健脾开胃食谱(6)青少年食谱(6)补气食谱(6)气血双补食谱(5)便秘食谱(4)防癌抗癌食谱(4)糖尿病食谱(3)胃调养食谱(3)冬季养生食谱(3)春季养生食谱(3)水肿食谱(3)滋阴食谱(3)补虚养身食谱(3)消化不良食谱(3)益智补脑食谱(3)贫血食谱(2)幼儿食谱(2)肺调养食谱(2)学龄前儿童食谱(2)感冒食谱(2)增肥食谱(2)活血化瘀食谱(2)婴儿食谱(2)阳痿早泄食谱(2)术后食谱(2)肢寒畏冷食谱(1)甲状腺疾病食谱(1)骨质疏松食谱(1)胃炎食谱(1)止血调理食谱(1)延缓衰老食谱(1)学龄期儿童食谱(1)低温环境作业人群食谱(1)乳母食谱(1)癫痫食谱(1)失眠食谱(1)哮喘食谱(1)神经衰弱食谱(1)运动员食谱(1)高血压食谱(1)老人食谱(1)秋季养生食谱(1)
小贴士:猪肝营养: 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用; 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。 注意:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。枸杞叶: 味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。 具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效; 主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
麻油即为香油。
①土豆放入加盐的沸水中后,用中火将土豆煮至软烂,以用筷子轻易捅穿为熟的标准.
1. 派皮制作时,牛油不需要完全融化拌合,米粒状的成块牛油,是派皮酥松脆的秘诀; 2. 派皮可一次多搅拌一些,用塑胶袋分装包好,放入冷冻库保存,可保存1个月,使用前可选退冰再使用; 3. 移动派皮也是一门学门,有些人习惯先将派皮对折再对折,放入派盘一角中,再展开整片派皮; 4. 这里我们示范了另一种方式,也就是先用擀面棍将派皮卷起,再将派皮移至派盘上,顺势卷开; 5. 记得,在擀面棍上抹上一些面粉,可以万无一失,避免掉擀面棍上潮湿或派皮太软造成的黏面棍情况!
食疗功效:更年期的“保护神” 预防心血管疾病 降低乳腺癌的几率 抗血管 牛奶的替代品 有益于大脑的生长发育
食疗功效:清热解毒 抗菌抑菌作用 具有抗过敏作用 降血脂作用 保护肾脏