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豆瓣酱
别名:蚕豆酱
豆瓣酱营养价值
浏览次数:
289次
食疗作用:
1.增减食欲 豆瓣酱可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。 2.利湿消肿 豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。
豆瓣酱做法
豆瓣酱菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
家常白菜心
主料:
白菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
269次
干焖豆腐
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
271次
乌江鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
739次
兔肉火锅
主料:
兔肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
1136次
美味腐竹
主料:
油皮
口味:
豆瓣味
浏览次数:
337次
辣妹子带鱼
主料:
带鱼
口味:
香辣
浏览次数:
330次
豆瓣鲥鱼
主料:
鲥鱼
口味:
豆瓣味
浏览次数:
440次
辣炒海参
主料:
海参(水
口味:
香辣
浏览次数:
382次
鲜栗炖鸭
主料:
鸭
口味:
咸鲜味
浏览次数:
249次
鸭掌花肉
主料:
鸭掌
口味:
咸鲜味
浏览次数:
711次
干辣豆角香干
主料:
香干
口味:
香辣
浏览次数:
296次
八宝辣酱
主料:
虾仁(红
花生
猪腿肉
鸭肫
口味:
辣味
浏览次数:
339次
家常臊子牛筋
主料:
口味:
家常味
浏览次数:
368次
生焖鸭
主料:
鸭
口味:
蒜香味
浏览次数:
303次
蒜拌芦荟
主料:
芦荟
口味:
蒜香味
浏览次数:
344次
原笼牛肉
主料:
牛肉
0
0
香油
大葱
豆瓣酱
甜面酱
酱油
白砂糖
味精
色拉油
姜
香菜
花椒
口味:
咸鲜味
浏览次数:
231次
鸡米豆腐
主料:
鸡肉
口味:
酱香味
浏览次数:
311次
泡椒河鳗
主料:
0
酱油
红椒
糖
大蒜
豆瓣酱
酒
生粉
香油
口味:
豆瓣味
浏览次数:
304次
砂锅鱼头豆腐
主料:
鳙鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
413次
干煸鳝鱼
主料:
鳝鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
335次
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豆瓣酱营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
178
钠(毫克)
6012
钾(毫克)
772
磷(毫克)
154
镁(毫克)
125
钙(毫克)
53
碳水化合物(克)
17.1
铁(毫克)
16.4
蛋白质(克)
13.6
硒(微克)
10.2
脂肪(克)
6.8
烟酸(毫克)
2.4
膳食纤维(克)
1.5
锌(毫克)
1.47
锰(毫克)
1.37
铜(毫克)
0.62
维生素E(毫克)
0.57
维生素B2(毫克)
0.46
维生素B1(毫克)
0.11
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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