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>> 鲢鱼
鲢鱼
别名:白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿
鲢鱼营养价值
浏览次数:
260次
食疗作用:
1.缓解胃部不适 鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 2.预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。 3.预防癌症促进脑部发育 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。 4.美容护肤 鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。
鲢鱼做法
鲢鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
网包鲢鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
429次
家常炖鱼
主料:
鲢鱼
口味:
清香味
浏览次数:
741次
水煮回头鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
637次
浑婆鱼头
主料:
鲢鱼
魔芋
粉丝
油
郫县豆瓣
红辣椒
干姜
大蒜
大葱
香菜
花椒
盐
鸡精
淀粉
料酒
口味:
咸鲜味
浏览次数:
594次
茄汁鲢鱼
主料:
鲢鱼
口味:
香味
浏览次数:
568次
鱼茸荷花糕
主料:
荷花糕
鲢鱼
口味:
甜味
浏览次数:
486次
苹果鸡肉肠
主料:
鲢鱼
白酒
口味:
清香味
浏览次数:
412次
煎熏腌鱼
主料:
鲢鱼
白酒
口味:
五香味
浏览次数:
467次
酸汤鱼
主料:
鲶鱼
鲢鱼
口味:
酸辣味
浏览次数:
779次
党参炖鲢鱼
主料:
鲢鱼
口味:
原本味
浏览次数:
400次
鱼头锅
主料:
鲢鱼
口味:
家常味
浏览次数:
376次
泡姜烧鱼头
主料:
鲢鱼
口味:
姜汁味
浏览次数:
477次
杭州鱼头豆腐
主料:
鲢鱼
口味:
甜味
浏览次数:
558次
清汤白鲢鱼肉丸子
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
302次
刨花鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸酸味
浏览次数:
475次
霸王鱼头
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
296次
豉汁鱼云
主料:
鲢鱼
口味:
家常味
浏览次数:
461次
拆烩鱼头
主料:
鲢鱼
盐
味精
葱
姜
料酒
淀粉
0
口味:
咸鲜味
浏览次数:
317次
凉粉鲢鱼
主料:
鲢鱼
凉粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
430次
红烧鲢鱼
主料:
鲢鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
389次
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鲢鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
104
钾(毫克)
277
磷(毫克)
190
胆固醇(毫克)
99
钠(毫克)
57.5
钙(毫克)
53
叶酸(微克)
27.4
镁(毫克)
23
维生素A(微克)
20
蛋白质(克)
17.8
硒(微克)
15.68
脂肪(克)
3.6
烟酸(毫克)
2.5
铁(毫克)
1.4
维生素E(毫克)
1.23
锌(毫克)
1.17
维生素B6(毫克)
0.1
锰(毫克)
0.09
维生素B2(毫克)
0.07
铜(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.03
维生素B12(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
碘(微克)
一
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