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鲢鱼
  1. 鲢鱼

  2. 别名:白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿 鲢鱼营养价值
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  4. 食疗作用:1.缓解胃部不适 鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 2.预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。 3.预防癌症促进脑部发育 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。 4.美容护肤 鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。

鲢鱼做法

鲢鱼菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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鲢鱼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)104
  • 钾(毫克)277
  • 磷(毫克)190
  • 胆固醇(毫克)99
  • 钠(毫克)57.5
  • 钙(毫克)53
  • 叶酸(微克)27.4
  • 镁(毫克)23
  • 维生素A(微克)20
  • 蛋白质(克)17.8
  • 硒(微克)15.68
  • 脂肪(克)3.6
  • 烟酸(毫克)2.5
  • 铁(毫克)1.4
  • 维生素E(毫克)1.23
  • 锌(毫克)1.17
  • 维生素B6(毫克)0.1
  • 锰(毫克)0.09
  • 维生素B2(毫克)0.07
  • 铜(毫克)0.06
  • 维生素B1(毫克)0.03
  • 维生素B12(毫克)
  • 碳水化合物(克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 膳食纤维(克)
  • 碘(微克)
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