咸鲜味(38)香辣(11)麻辣味(8)微辣(6)酸甜味(5)清香味(4)酱香味(4)葱香味(4)酸辣味(3)甜味(3)鱼香味(3)蒜香味(2)咖喱味(2)姜汁味(2)甜咸味(2)椒麻味(2)辣味(1)咸酸味(1)咸甜味(1)原本味(1)咸味(1)
本品有滑油过程,需备花生油约500克。
本品有油炸过程,需备清油约500克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
本品有油炸过程,需备色拉油约400克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克,白汤适量。
1. 胡萝卜、白萝卜球是用特制勺器挖取而成的。 2. 本品有油炸过程,需备猪油约600克。
可用尝的方法检查冬菜有无砂粒杂质;要掌握好火候,翻炒,起锅要快。
备熟猪油500克,实耗约100克。