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菜系:
脾调养食谱
补血食谱
气血双补食谱
水肿食谱
功效分类:
脾调养食谱
补血食谱
气血双补食谱
水肿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
辣味
工艺:
炒
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菜系:
川菜
浏览次数:
372
次
材料:
主料:
童子鸡900克
辅料:
青椒45克
,
鸡蛋清40克
调料:
色拉油75克
,
酱油20克
,
芡粉20克
,
味精5克
,
白砂糖5克
制作提示:
本品有油炸过程,需备色拉油约400克。
口味描述:
本品有油炸过程,需备色拉油约400克。
操作步骤:
1. 鸡洗净,连骨剁成1厘米
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