椒盐黄花鱼口味：咸鲜味浏览次数：273次
主料：大黄鱼
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 炸鱼时油温略低，可分两次炸制。
椒盐鸭舌口味：咸鲜味浏览次数：549次
主料：鸭舌食疗功效:解热、镇痛
预防癌种
增加食欲、帮且消化
降脂减肥
抵抗疾病
促进血液循环
红烧鲫鱼口味：咸鲜味浏览次数：308次
主料：鲫鱼食疗功效:增强抗病能力
通乳汁
明目益智
美容抗皱
白油肝片口味：咸鲜味浏览次数：212次
主料：猪肝小贴士:白油肝片的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，白油肝片是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,白油肝片以猪肝 为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！
竹笋肝膏汤口味：咸鲜味浏览次数：316次
主料：猪肝食疗功效:补肝明目
补血
去除毒素
增强人体免疫力
龙抄手口味：咸鲜味浏览次数：203次
主料：精粉猪腿肉小贴士:龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
鲜椒鲈鱼口味：咸鲜味浏览次数：335次
主料：鲈鱼备高汤适量
四川神仙鸭子口味：咸鲜味浏览次数：545次
主料：鸭1. 罐内先垫好鸡骨、鸭骨，然后再放入主料，不但增味，且避免粑锅；
2. 罐内滋汁入炒锅收浓，可以微搭清芡。
桂花肉丝口味：咸鲜味浏览次数：225次
主料：
盐烧蟹口味：咸鲜味浏览次数：403次
主料：螃蟹
青菜狮子头口味：咸鲜味浏览次数：249次
主料：小白菜
冬瓜咸肉口味：咸鲜味浏览次数：273次
主料：冬瓜本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
香酥鱼片口味：咸鲜味浏览次数：230次
主料：草鱼食疗功效:促进血液循环
防癌抗癌
滋补开胃
软炸兔糕口味：咸鲜味浏览次数：438次
主料：兔肉肥膘肉1. 捶茸时用力应均匀，以保持兔烂细嫩；
2. 蒸制时须注意火候，防止因火力过大兔糕出现蜂窝眼；
3. 本品有油炸过程，需备猪油约1000克。
金银脑花口味：咸鲜味浏览次数：332次
主料：猪脑1. 勾汁时浓稠度应掌握好，不可太浓或太稀；
2. 脑花下锅时应分散下锅或用手将其分开，防止粘连，影响成型；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
芝麻脊片口味：咸鲜味浏览次数：232次
主料：猪里脊肉1. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；
2. 芝麻粘不稳，可放在墩子上用刀轻拍几下，也可减少豆粉增加粘度。
腰果鸭方口味：咸鲜味浏览次数：249次
主料：鸭1. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；
2. 鸭脯宜在七成油温炸制成菜，应掌握好油温。
芽菜香酥鸡口味：咸鲜味浏览次数：254次
主料：母鸡1. 码味应注意味感，不可太淡或太咸；
2. 太咸可煮一下再炸，太淡可配椒盐食之；
3. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；
4. 炸制时油温宜稍高，将皮炸至酥脆为佳。
凤鸟护巢口味：咸鲜味浏览次数：296次
主料：甲鱼鹌鹑肉1. 本品有油炸过程，需备猪油约500克；
2. 雀巢炸好后，应立即装凤翅、甲鱼上桌，否则雀巢不酥脆。
豆茸白菜卷口味：咸鲜味浏览次数：474次
主料：大豆1. 豆茸应炒干水分；
2. 卷制时要卷紧，定碗时排列紧凑；
3. 应急火大气快速蒸制成菜，否则会上水，影响成菜形态美观。