肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)气血双补食谱(1)青少年食谱(1)补气食谱(1)便秘食谱(1)老人食谱(1)补血食谱(1)
1. 果子狸吊制时不宜太软，否则不易成型。 2. 用沙锅的形式成菜，保持了菜品的原汁原味。
1. 罐内先垫好鸡骨、鸭骨，然后再放入主料，不但增味，且避免粑锅； 2. 罐内滋汁入炒锅收浓，可以微搭清芡。