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本品有油炸过程,需备熟花生油约500克。
此菜有油煎过程,需备熟花生油约150克。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
1. 本品有滑油过程,需备色拉油约1000克,鸡汤约100克; 2. 菜松制作方法:菜叶,洗净晾干,切成细丝,取锅放花生油八两(实耗二两),待油烧至五六成热时,将菜丝分五六等份依次下锅炸,炸至菜丝飘起,用漏勺捞起沥油装盘。
本品有油炸过程,需备色拉油约750克。
油温四成热时下调辅料;文蛤烧熟即可,不宜久煮。
食疗功效:补充营养素的基础食物 婴儿辅助饮食
1. 本品有油炸过程,需备色拉油约1500克。
适用人群:高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜