抓炒平鱼丝口味：酸甜味浏览次数：336次
主料：平鱼
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
鳝鱼饼口味：酸甜味浏览次数：356次
主料：鳝鱼本品有油炸过程，需备熟猪油约1000克。
炸熘斑鸠口味：酸甜味浏览次数：395次
主料：斑鸠本品有油炸过程，需备熟猪油约500克。
苹果炖鱼口味：酸甜味浏览次数：280次
主料：草鱼
烤双肉蛋饼口味：酸甜味浏览次数：333次
主料：鸡蛋
果酱蛋盒口味：酸甜味浏览次数：299次
主料：鸡蛋
京糕土豆盒口味：酸甜味浏览次数：274次
主料：本品有油炸过程，需备猪油约1250克。
素樱桃丸子口味：酸甜味浏览次数：341次
主料：本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。
茄汁红玉口味：酸甜味浏览次数：249次
主料：胡萝卜本品有油炸过程，需备猪油约1250克。
宫保鸡丁口味：酸甜味浏览次数：271次
主料：鸡胸脯肉1. 要选肉质细嫩、无筋膜的姨公鸡鸡脯肉，要拍松，剞后切丁，便于入味。
2. 调味中要以足够的盐作底味，甜、酸比重要酸稍重于甜。
3. 姜、葱、蒜仅取其辛香，用量不应过重。
4. 上浆厚薄均匀，上浆太厚，不易滑透，影响菜质；上浆太薄，不能保持脆嫩。
5. 干辣椒以炒至色呈棕红为度，鸡丁上芡宜厚，滋汁用芡宜薄。花生仁不宜早下锅。
6. 成菜迅速，旺火快炒，调味要得当，芡汁明亮。
7. 此菜也有吃糊辣咸鲜味的，滋汁中不加或微加糖、醋。
8. 如法可制官保大虾、官保鲜贝、宫保腰块、宫保肉丁、宫保兔丁等。
酿蒸西红柿口味：酸甜味浏览次数：300次
主料：番茄糯米
本品中也可加入少量的瓜条。
泡菜卷口味：酸甜味浏览次数：346次
主料：圆白菜胡萝卜
京糕白菜卷口味：酸甜味浏览次数：362次
主料：金糕白菜
比翼连理口味：酸甜味浏览次数：277次
主料：鲤鱼1. 要选用鲜活的鲤鱼，要抽掉鱼的腥线。
2. 鱼肉丝要切得一致，上浆要均匀。
3. 鱼肉丝滑油时，注意不要滑散，不糊底。
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
醋熘鱼丁口味：酸甜味浏览次数：452次
主料：草鱼
醋熘菜的口味是又酸又甜，特别开胃，如孩子食欲不振，做个醋熘鱼丁准爱吃。
水果锅巴口味：酸甜味浏览次数：367次
主料：
煮水果的清水不宜太多，不宜久煮，烧开即可；此菜应快速上桌，否则锅巴不脆。
千层泡菜烩鸡口味：酸甜味浏览次数：325次
主料：公鸡
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
茄汁鸡翅口味：酸甜味浏览次数：297次
主料：鸡翅适用人群:高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食
焖拌青菜口味：酸甜味浏览次数：242次
主料：油菜心
梅子蒸肥鹅口味：酸甜味浏览次数：329次
主料：鹅