防癌抗癌食谱(2)
南瓜的香甜已经足够,如果作为减肥期间的饮料饮用,南瓜西米露的整个过程都不需要放额外的调味品;非减肥期间饮用,可以加少许牛奶(不怕胖的还可以加淡奶油)和蜂蜜增加香甜度。可以一次煮一大锅,冰镇在冰箱里,分次饮用。
带鱼富含多种营养素,是富钙富碘食物;带鱼脂肪中含有多不饱和脂肪酸,常食带鱼,有保健和增强食欲的作用,适宜孕早期妇女食用。
做好的泡菜要尽快使用完毕,然后对坛内的酸汤倒出清洗坛底,(不能有油),在讲酸汤到会坛内加盐、酒、冰糖、香料和食材就可在此泡新菜,酸汤的保护极为重要,不能有半点马虎,请不要用有油的筷子夹泡菜。也可以泡你喜欢的各种蔬菜,如彩椒丝,洋葱丝、鲜竹笋、豇豆等食材;泡好的食材可以做很多美味的菜肴。