果酱蛋盒

材料：

• 主料：鸡蛋300克
• 辅料：
• 调料：苹果酱30克,盐3克,花生油50克

操作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热；3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形；4. 待煎至金黄色即可出锅。