寸金肉口味：炸烧味浏览次数：277次
主料：猪里脊肉食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
香炸芋片虾口味：炸烧味浏览次数：370次
主料：虾仁芋头因有过油炸制过程，需准备植物油约800克
杏仁虾排口味：炸烧味浏览次数：283次
主料：虾食疗功效:增强人体免疫力
通乳汁
缓解神经衰弱
有利于病后恢复
预防动脉硬化
消除“时差症”
炸茄排口味：炸烧味浏览次数：314次
主料：
本品有过油炸过程，需备大豆油约800克。
炸荷包鸽蛋口味：炸烧味浏览次数：346次
主料：鸽蛋因有过油炸制过程，需准备熟猪油约1000克。
炸虾仁糕口味：炸烧味浏览次数：316次
主料：虾仁肥膘肉荸荠因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克
炸鸡脯口味：炸烧味浏览次数：299次
主料：鸡胸脯肉本品有过油炸过程，需备猪油约500克。本品最好使用鸡汤300克，品感更好。
金丝虾丸口味：炸烧味浏览次数：339次
主料：海虾1. 因有过油炸制过程，需准备花生油700克。
2. 虾泥必须用鲜虾制作。
3. 馄饨皮切时粗细均匀，炸时要注意火候。
炸虾蓉豆腐丸子口味：炸烧味浏览次数：262次
主料：虾仁因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸鱼丸子口味：炸烧味浏览次数：317次
主料：黑鱼因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
蚕茧豆腐口味：炸烧味浏览次数：609次
主料：
1. 豆腐泥要充分搅拌上劲才能包制蚕茧形，豆腐大小一致，整齐，不能有破皮露馅的地方。虾仁也可改用猪肉馅；
2. 下锅时一次只能下几个，分几次炸完。多了易粘连破碎。也可改浇汁在锅内挂汁。此菜的豆腐选用北豆腐制作为佳；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
炸大扁口味：炸烧味浏览次数：360次
主料：1. 制成的馅要粘稠有劲；
2. 将丸子拍扁后要用蛋糊挂匀。油炸时温度不能过高；
3. 为使丸子内部熟透可采用热油小火的方法炸，也可在油温高达七八成时，将勺端离火口，再下丸子浸炸；
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
炸大虾口味：炸烧味浏览次数：318次
主料：对虾因有过油炸制过程，需准备植物油约500克；此菜量可拼三份，吃时可蘸些辣酱油。
金钱虾饼口味：炸烧味浏览次数：290次
主料：虾仁马蹄韭菜太白粉面包粉面粉砂糖盐
芝麻肉条口味：炸烧味浏览次数：263次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约350克。
芝麻牛排（二）口味：炸烧味浏览次数：357次
主料：牛里脊肉
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
炸里脊口味：炸烧味浏览次数：232次
主料：里脊生抽盐鸡蛋淀粉油
核桃鸽蛋口味：炸烧味浏览次数：272次
主料：鸽蛋核桃
因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。
香酥核桃鸭口味：炸烧味浏览次数：274次
主料：鸭
1.本菜选用的是嫩光鸭1只。 2.因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
芝麻鸭子口味：炸烧味浏览次数：330次
主料：鸭因有过油炸制过程，需准备花生油约1500克。