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炸胡萝卜丸子口味:炸烧味浏览次数:776次
主料:胡萝卜因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克;土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。
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炸虾仁丸子口味:炸烧味浏览次数:452次
主料:虾仁因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。
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炸鱼丸子口味:炸烧味浏览次数:317次
主料:黑鱼因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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芙蓉牛肉排口味:炸烧味浏览次数:336次
主料:牛里脊肉面包荸荠因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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一品脆皮蟹口味:炸烧味浏览次数:341次
主料:海蟹
1. 选用团脐梭子蟹,剔取蟹黄、蟹肉,合称蟹粉;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟菜油1000克。
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炸椿头丸子口味:炸烧味浏览次数:435次
主料:香椿
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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芝麻肉丸口味:炸烧味浏览次数:333次
主料:因有过油炸制过程,需准备花生油约800克。
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嫩炸牛排口味:炸烧味浏览次数:282次
主料:因有过油炸制过程,需准备大豆油约1000克。
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酥炸虾排口味:炸烧味浏览次数:476次
主料:对虾1. 虾划刀时,不可划穿;
2. 扑面包糠时,虾应摊平,固定形状;
3. 全蛋豆粉应干湿适度,以便定型和使面色附着均匀。
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寿桃豆腐口味:炸烧味浏览次数:499次
主料:
1. 重油时火大油热,冲炸即成;
2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。