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黑鱼

  1. 黑鱼

  2. 黑鱼营养价值
  3. 浏览次数：271次
  4. 食疗作用： 中医认为：鳢鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿。能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。

黑鱼做法

黑鱼菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒
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黑鱼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 85.00
  • 碳水化合物(克) 0.00
  • 脂肪(克) 1.20
  • 蛋白质(克) 18.50
  • 纤维素(克) 一
  • 维生素A(微克) 26.00
  • 维生素C(毫克) 一
  • 维生素E(毫克) 0.97
  • 胡罗卜素(微克) 一
  • 硫胺素(毫克) 0.02
  • 核黄素(毫克) 0.14
  • 烟酸(毫克) 2.50
  • 胆固醇(毫克) 91.00
  • 镁(毫克) 33.00
  • 钙(毫克) 152.00
  • 铁(毫克) 0.70
  • 锌(毫克) 0.80
  • 铜(毫克) 0.05
  • 锰(毫克) 0.06
  • 钾(毫克) 313.00
  • 磷(毫克) 232.00
  • 钠(毫克) 48.80
  • 硒(微克) 24.57

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