炸胡萝卜丸子口味：炸烧味浏览次数：776次
主料：胡萝卜因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克；土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。
炸虾仁丸子口味：炸烧味浏览次数：452次
主料：虾仁因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
炸凤尾虾卷口味：炸烧味浏览次数：307次
主料：海虾因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
香炸芋片虾口味：炸烧味浏览次数：370次
主料：虾仁芋头因有过油炸制过程，需准备植物油约800克
炸虾蓉豆腐丸子口味：炸烧味浏览次数：262次
主料：虾仁因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸鱼丸子口味：炸烧味浏览次数：317次
主料：黑鱼因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸大扁口味：炸烧味浏览次数：360次
主料：1. 制成的馅要粘稠有劲；
2. 将丸子拍扁后要用蛋糊挂匀。油炸时温度不能过高；
3. 为使丸子内部熟透可采用热油小火的方法炸，也可在油温高达七八成时，将勺端离火口，再下丸子浸炸；
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
芝麻鱼卷口味：炸烧味浏览次数：374次
主料：鲆1. 此菜肴所用鱼肉，宜选择肉质细腻、丝缕一致的牙片、鲈鱼等鱼类，不宜选用蒜瓣肉之类的鱼，如鲅鱼、鲐鱼等，以免菜肴制成后破碎，形状不整齐；
2. 猪肉泥稀稠适度，过稠、过稀皆影响菜肴的质量和造型；
3. 鱼卷挂糊均匀，炸时油温不要过度；
4. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
炸椿头丸子口味：炸烧味浏览次数：435次
主料：香椿
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
芝麻肉丸口味：炸烧味浏览次数：333次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约800克。
嫩炸牛排口味：炸烧味浏览次数：282次
主料：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。
鲜果香炸凤尾虾口味：炸烧味浏览次数：364次
主料：海虾菠萝哈密瓜草莓因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
白雪银珠口味：炸烧味浏览次数：348次
主料：赤小豆
因有过油炸制过程，需准备猪油500克。