炸胡萝卜丸子口味：炸烧味浏览次数：774次
主料：胡萝卜因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克；土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。
焦盐子芋口味：炸烧味浏览次数：590次
主料：芋头1. 必须选用含淀粉高、软糯、细腻、粗纤维少的子芋作原料；
2. 皮料要求厚薄均匀，馅心用量适度，丸子直径3 厘米长；
3. 炸时灵活掌握火候，既要确保外酥脆，内松糯的要求，又要防止皮料芽孔，馅心外泄，还要保证丸子色泽一致，注意重油；
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
炸虾仁丸子口味：炸烧味浏览次数：450次
主料：虾仁因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
炸鱼丸子口味：炸烧味浏览次数：314次
主料：黑鱼因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
芝麻肉条口味：炸烧味浏览次数：260次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约350克。
香酥核桃鸭口味：炸烧味浏览次数：273次
主料：鸭
1.本菜选用的是嫩光鸭1只。 2.因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
芙蓉牛肉排口味：炸烧味浏览次数：334次
主料：牛里脊肉面包荸荠因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
芝麻里脊卷口味：炸烧味浏览次数：269次
主料：猪里脊肉
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
菠萝汁蛋口味：炸烧味浏览次数：264次
主料：鸡蛋1.因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
2.此菜中选用的是罐头菠萝。
蛋酥土豆口味：炸烧味浏览次数：275次
主料：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
炸椿头丸子口味：炸烧味浏览次数：431次
主料：香椿
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
芝麻肉丸口味：炸烧味浏览次数：330次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约800克。
嫩炸牛排口味：炸烧味浏览次数：281次
主料：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。
鲜果香炸凤尾虾口味：炸烧味浏览次数：363次
主料：海虾菠萝哈密瓜草莓因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
酥炸虾排口味：炸烧味浏览次数：473次
主料：对虾1. 虾划刀时，不可划穿；
2. 扑面包糠时，虾应摊平，固定形状；
3. 全蛋豆粉应干湿适度，以便定型和使面色附着均匀。
寿桃豆腐口味：炸烧味浏览次数：496次
主料：
1. 重油时火大油热，冲炸即成；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。
麻仁金钱里脊口味：炸烧味浏览次数：390次
主料：猪里脊肉因有过油炸制过程，需准备熟猪油约1000克。