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小米
别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
小米营养价值
浏览次数:
304次
食疗作用:
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒) 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效; 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)
适用人群:
一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
小米做法
小米菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
枸杞瑶柱双米粥
主料:
大米
小米
枸杞桂圆红枣
上等瑶柱
口味:
香
浏览次数:
151次
秘制五香蒸肉粉
主料:
大米
小米
糯米
口味:
浏览次数:
127次
小米活海参
主料:
小米
海参
口味:
清淡
浏览次数:
161次
四川美食 泡椒凤爪
主料:
鸡爪
口味:
辣
浏览次数:
173次
荷叶糯米蒸排骨
主料:
猪小排
糯米
口味:
香
浏览次数:
188次
不开火的小米粥
主料:
小米
口味:
浏览次数:
103次
小米荞麦鱼鱼儿
主料:
小米
荞麦面
西红柿
口味:
鲜
浏览次数:
289次
小红南瓜粥
主料:
老南瓜
小米
口味:
清淡
浏览次数:
129次
养胃的,红枣小米粥
主料:
小米
红枣
口味:
香
浏览次数:
136次
粗粮米糊
主料:
大米
黑米
黑豆
小米
玉米
荞麦
燕麦
红豆
绿豆
芝麻
口味:
甜
浏览次数:
234次
杭州馋嘴蛙--你可以拿来炫耀的菜
主料:
丝瓜
大蒜头
牛蛙
豆芽菜
红泡椒(图上长长的那种)
小米
姜
花椒
口味:
麻辣
浏览次数:
254次
凉拌兔丁
主料:
料酒
生姜
酱油
香葱
小米
大蒜
油
口味:
香
浏览次数:
273次
奶香二米饭
主料:
大米
口味:
奶香味
浏览次数:
474次
紫米核桃红枣甜粥
主料:
紫米
赤小豆
口味:
甜味
浏览次数:
235次
香菜椒油萝卜干
主料:
大米
小米
萝卜干
口味:
家常味
浏览次数:
293次
小米海鲜排骨
主料:
猪小排
口味:
咸鲜味
浏览次数:
212次
小米海参粥
主料:
小米
口味:
其它口味
浏览次数:
122次
小米南瓜焖饭
主料:
小米
口味:
其它口味
浏览次数:
259次
核桃枸杞黑米小米粥
主料:
黑米
小米
口味:
其它口味
浏览次数:
321次
红豆南瓜粥
主料:
南瓜
大黄米
小米
口味:
甜味
浏览次数:
230次
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小米营养成分
营养素
含量(每100克)
热量
358千卡
硫胺素
.33毫克
钙
41毫克
蛋白质
9克
核黄素
.1毫克
镁
107毫克
脂肪
3.1克
烟酸
1.5毫克
铁
5.1毫克
碳水化合物
73.5克
维生素C
0毫克
锰
.89毫克
膳食纤维
1.6克
维生素E
3.63毫克
锌
1.87毫克
维生素A
17微克
胆固醇
0毫克
铜
.54毫克
胡罗卜素
1.2微克
钾
284毫克
磷
229毫克
视黄醇当量
11.6微克
钠
4.3毫克
硒
4.74微克
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