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小米
别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
小米营养价值
浏览次数:
301次
食疗作用:
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒) 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效; 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)
适用人群:
一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
小米做法
小米菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
小米薄麻粥
主料:
火麻仁
薄荷
荆芥穗
小米
口味:
原本味
浏览次数:
450次
腐竹猪肝粟米粥
主料:
稻米
小米
猪肝
口味:
清香味
浏览次数:
343次
粟米蕤仁肉牛肝汤
主料:
小米
牛肝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
281次
三宝素粥
主料:
粳米
草菇
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
268次
水蛇粟饭丸
主料:
水蛇
小米
口味:
原本味
浏览次数:
385次
南瓜小米绿豆饭
主料:
南瓜
口味:
甜味
浏览次数:
278次
粟米鸡茸羹
主料:
鸡肉
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
276次
小米龙眼粥
主料:
小米
口味:
甜味
浏览次数:
302次
鲜菇小米粥
主料:
粳米
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
267次
绿豆麦片粥
主料:
小米
燕麦片
糯米
绿豆
口味:
清香味
浏览次数:
345次
蟹肉苦瓜羹
主料:
螃蟹
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
596次
绿豆糊涂
主料:
绿豆
口味:
甜味
浏览次数:
316次
芥蓝头什锦丁
主料:
芥蓝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
393次
芸豆粥
主料:
粳米
小米
芸豆
口味:
清香味
浏览次数:
356次
腐竹猪肝粥
主料:
粳米
小米
猪肝
腐竹
口味:
咸鲜味
浏览次数:
245次
粟米猪骨汤
主料:
小米
鸡爪
口味:
清香味
浏览次数:
356次
南瓜饭豇豆粥
主料:
小米
南瓜
口味:
甜味
浏览次数:
494次
氽羊肉菜饭
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
261次
鹌鹑松仁羹
主料:
鹌鹑肉
小米
口味:
咸甜味
浏览次数:
337次
黑米埋珍珠
主料:
小米
口味:
甜味
浏览次数:
256次
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小米营养成分
营养素
含量(每100克)
热量
358千卡
硫胺素
.33毫克
钙
41毫克
蛋白质
9克
核黄素
.1毫克
镁
107毫克
脂肪
3.1克
烟酸
1.5毫克
铁
5.1毫克
碳水化合物
73.5克
维生素C
0毫克
锰
.89毫克
膳食纤维
1.6克
维生素E
3.63毫克
锌
1.87毫克
维生素A
17微克
胆固醇
0毫克
铜
.54毫克
胡罗卜素
1.2微克
钾
284毫克
磷
229毫克
视黄醇当量
11.6微克
钠
4.3毫克
硒
4.74微克
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