排骨冲洗干净后加入3大勺豆豉油辣椒酱；加入切碎的大蒜 再加入生姜、料酒、五香粉 加入半勺白糖，一点白胡椒粉，一点酱油，用手拌均匀 加入切成块的连藕；放入提前2个小时淘洗干净的小半碗糯米和小米 搅拌均匀后腌制一个小时；荷叶开水煮软后取出，放在一个器皿里；把拌好的所有材料放在铺上荷叶的器皿里，包上荷叶，放入蒸锅大火煮开后改中火蒸一个小时即可 荷叶莲藕都是养生的好食材，但是糯米适量吃虽然有好处，但是老人啊，小孩还是不能多吃，不容易消化，但是我今天还加了小米，配上连藕，这样的好处就是不能多吃糯米的人既尝到了糯米的香，又不会吃的很多，因为糯米放的少，里面还有小米和莲藕。