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荷叶
别名:莲叶,鲜荷叶,干荷叶,荷叶炭
荷叶营养价值
浏览次数:
206次
食疗作用:
荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高sod(超氧化物歧化酶)的活力,减少mda(脂质过氧化物丙二醛)及0x-ldl(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药,还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外,荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
适用人群:
荷叶对哪些病有辅助治疗的作用
荷叶做法
荷叶菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
荷香小米蒸排骨
主料:
猪小排
小米
口味:
五香味
浏览次数:
974次
荷香糯米鸡
主料:
荷叶
糯米
鸡翅
口味:
浏览次数:
823次
糯米蒸排骨
主料:
糯米
猪小排
口味:
清香味
浏览次数:
410次
广东裹蒸粽
主料:
栗子(鲜)
五花肉
绿豆
糯米
莲子
鸡蛋黄
鸡肉
香菇
叉烧肉
口味:
咸味
浏览次数:
827次
荷叶粥
主料:
大米
口味:
香味
浏览次数:
463次
香辣粉蒸肉
主料:
五花肉
口味:
香辣
浏览次数:
311次
荷叶粉蒸鸡
主料:
0
鸡肉
酱油
糖
白胡椒
米酒
0
荷叶
盐
口味:
原本味
浏览次数:
335次
荷叶肉
主料:
五花肉
荷叶
口味:
清香味
浏览次数:
424次
荷叶香鱼
主料:
平鱼
荷叶
辣椒(红尖)
口味:
清香味
浏览次数:
288次
荷叶豆腐
主料:
豆腐
荷叶
干贝
葱花
太白粉
虾仁
蟹
鱿鱼
香菇
猪肉
蚝油
水
蒜
鱼
酱油
糖
香油
口味:
清香味
浏览次数:
310次
叫化童鸡
主料:
母鸡
口味:
清香味
浏览次数:
578次
荷香蒸排骨
主料:
猪大排
口味:
咸鲜味
浏览次数:
278次
卷饼莴笋
主料:
牛肉
莴笋
茭白
胡萝卜
姜末
洋葱
香菇
荷叶
香葱
生抽
料酒
淀粉
水
盐
白胡椒
香油
油
口味:
香
浏览次数:
243次
荷叶糯米鸡
主料:
糯米
口味:
香
浏览次数:
256次
荷叶红梅冻
主料:
荷叶
0
水
水
口味:
香
浏览次数:
164次
三叶茶
主料:
荷叶
枸杞
柠檬
蜂蜜
水
口味:
香
浏览次数:
205次
双叶冬瓜茶
主料:
荷叶
0
冬瓜
水
口味:
香
浏览次数:
178次
荷叶减脂茶
主料:
荷叶
山楂
甘草
水
口味:
香
浏览次数:
162次
荷叶粉蒸排骨
主料:
小排
荷叶
姜末
葱末
0
酒
酱油
糖
豆瓣
口味:
香
浏览次数:
162次
荷叶洛神茶
主料:
荷叶
蜂蜜
口味:
香
浏览次数:
110次
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荷叶营养成分
营养素
含量(每100克)
硒(mg)
0.01
铜(mg)
19.00
锌(mg)
50.00
烟酸(mg)
21.20
维生素B12(mg)
0.06
维生素B6(mg)
0.59
维生素B2(mg)
4.26
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