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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
1小时以上
口味:
清淡
工艺:
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功效:
小米活海参
菜系:
大众菜
浏览次数:
161
次
材料:
主料:
小米50 克
,
海参100 克
辅料:
鸡汤250 毫升
,
盐适量
调料:
操作步骤:
1
活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。
2
小米洗净,用鸡汤煲成粥。
3
将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。
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