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小米
别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
小米营养价值
浏览次数:
294次
食疗作用:
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒) 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效; 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)
适用人群:
一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
小米做法
小米菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
葱蒜粥
主料:
小米
口味:
清香味
浏览次数:
254次
米崩鸡翅
主料:
鸡翅
口味:
甜味
浏览次数:
355次
莲米茯菟粥
主料:
小米
口味:
原本味
浏览次数:
283次
核桃杏仁粥
主料:
小米
口味:
清香味
浏览次数:
335次
菜煎饼
主料:
小米
口味:
原本味
浏览次数:
255次
荷包蛋饭
主料:
鸡蛋
稻米
青豆
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
294次
芝士火腿扒
主料:
火腿
奶酪
青豆
小米
西兰花
通心粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
1019次
什锦甜粥
主料:
小米
粳米
口味:
甜味
浏览次数:
245次
荆芥小米粥
主料:
小米
口味:
豆豉味
浏览次数:
474次
粟米煲排骨汤
主料:
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
216次
枸杞牛膝小米粥
主料:
小米
口味:
原本味
浏览次数:
346次
米须芽菜猪红汤
主料:
黄豆芽
猪血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
334次
荆薄豆粟粥
主料:
豆豉
小米
口味:
原本味
浏览次数:
597次
苦瓜黄鳝羹
主料:
苦瓜
鳝鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
234次
蜜枣芋笋雪耳粟米汤
主料:
竹笋
小米
蜜枣
口味:
咸鲜味
浏览次数:
281次
扁豆粟米粥
主料:
小米
口味:
清香味
浏览次数:
338次
粟米猪横舌汤
主料:
小米
猪舌
口味:
清香味
浏览次数:
291次
金沙包
主料:
小麦面粉
口味:
甜味
浏览次数:
313次
车前叶苋菜粥
主料:
车前草
小米
口味:
原本味
浏览次数:
269次
粟米素羹
主料:
小米
番茄
青豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
250次
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小米营养成分
营养素
含量(每100克)
热量
358千卡
硫胺素
.33毫克
钙
41毫克
蛋白质
9克
核黄素
.1毫克
镁
107毫克
脂肪
3.1克
烟酸
1.5毫克
铁
5.1毫克
碳水化合物
73.5克
维生素C
0毫克
锰
.89毫克
膳食纤维
1.6克
维生素E
3.63毫克
锌
1.87毫克
维生素A
17微克
胆固醇
0毫克
铜
.54毫克
胡罗卜素
1.2微克
钾
284毫克
磷
229毫克
视黄醇当量
11.6微克
钠
4.3毫克
硒
4.74微克
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