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油豆腐
别名:豆泡
油豆腐营养价值
浏览次数:
287次
食疗作用:
1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 6.有益于大脑的生长发育
油豆腐做法
油豆腐菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
砂锅炖吊子
主料:
猪肚
猪肺
猪肝
猪心
猪大肠
口味:
怪味
浏览次数:
2201次
油豆腐粉丝
主料:
油豆腐
粉丝
腌雪里蕻
口味:
咸鲜味
浏览次数:
260次
油菜金针菇
主料:
油菜
金针菇
油豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
278次
排毒纤体魔芋汁
主料:
菠菜
油豆腐
魔芋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
300次
沙锅炖肥肠
主料:
猪肺
猪肝
猪心
猪大肠
口味:
咸鲜味
浏览次数:
291次
凉拌豆角豆腐泡
主料:
芸豆
油豆腐
口味:
蒜香味
浏览次数:
332次
马齿苋包子
主料:
小麦面粉
马齿苋
油豆腐
口味:
原本味
浏览次数:
341次
芥菜保健清肺汤
主料:
油豆腐
口味:
清香味
浏览次数:
303次
红炖豆腐
主料:
油豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
286次
豆泡烧油菜
主料:
油菜
油豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
275次
豆腐泡烧肉
主料:
油豆腐
口味:
甜味
浏览次数:
299次
卤汁豆腐
主料:
油豆腐
口味:
五香味
浏览次数:
706次
口蘑肉末烧豆泡
主料:
油豆腐
口蘑
豌豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
314次
翡翠油豆腐
主料:
菠菜
油豆腐
口味:
清香味
浏览次数:
279次
麻辣串串香
主料:
油豆腐
莴笋
香菇
口味:
香
浏览次数:
226次
奢华牛肉酱烩油豆腐
主料:
油豆腐
黄金肉丸
口味:
麻辣
浏览次数:
149次
甜不辣
主料:
白萝卜
0
油豆腐
鱼丸
虾皮
盐
糖
高汤
水
味噌
糖
米粉
口味:
辣
浏览次数:
327次
娘惹叻沙
主料:
米粉
口味:
香
浏览次数:
387次
阿给
主料:
油豆腐
粉丝
绞肉
虾米
高汤
鱼
盐
鱼
香油
口味:
香
浏览次数:
117次
五福临门煲
主料:
白豆
油豆腐
冻豆腐
豆腐
腐竹
香菇
木耳
金针菇
笋
胡萝卜
油菜
口味:
香
浏览次数:
303次
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油豆腐营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
244
磷(毫克)
238
钾(毫克)
158
钙(毫克)
147
镁(毫克)
72
钠(毫克)
32.5
胡萝卜素(微克)
30
维生素E(毫克)
24.7
脂肪(克)
17.6
蛋白质(克)
17
铁(毫克)
5.2
维生素A(微克)
5
碳水化合物(克)
4.9
锌(毫克)
2.03
锰(毫克)
1.38
硒(微克)
0.63
膳食纤维(克)
0.6
烟酸(毫克)
0.3
铜(毫克)
0.3
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B2(毫克)
0.04
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
叶酸(微克)
一
维生素C(毫克)
一
碘(微克)
一
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