煮的时间不宜过长,以免煮得太烂。
1. 菠菜洗净切成段;2. 油豆腐切块;3. 辣椒去籽切成丝;4. 魔芋用温水烫一下;5. 锅中倒入鲜汤煮开,放入菠菜、油豆腐、香菇、辣椒、魔芋煮熟;6. 最后加盐调味即可。