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羊肝羹
菜系:贫血食谱
功效分类:贫血食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

羊肝羹

菜系:新疆菜 浏览次数:1189

材料:

操作步骤:

1. 将羊肝洗净,切片。姜、葱切末。菠菜洗净,切段。
2. 将锅中加适量油烧热,下入羊肝、葱、姜煸炒,加入适量羊汤共煮,煮至羊肝熟烂。
3. 将菠菜放入锅中,将鸡蛋打破入锅,搅匀,煮至菠菜、鸡蛋熟透,用盐调味即可食用。

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