麻辣串串香

材料：

• 主料：油豆腐,莴笋,香菇
• 辅料：豆瓣酱适量,辣椒粉适量,姜葱蒜适量,五香粉适量,有机豉油适量,料酒适量,鸡精适量
• 调料：

操作步骤：

1把所有材料切成合适的块，入锅略煮，捞出用竹签串好备用！
2起锅烧油爆豆瓣酱和辣椒粉炒出红油，下拍碎的姜葱蒜炒香，倒入开水或高汤，煮开，调味。这就是麻辣烫汁了。
3将麻辣烫汁倒入容器内，将烫好的串串放入，在火上再煮一会即可开吃。