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川味猪肝
菜系:夏季养生食谱
功效分类:夏季养生食谱
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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川味猪肝

菜系:川菜 浏览次数:742

材料:

操作步骤:

1、洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒;
2、蒜切成末,洋葱切成粗丝;
3、热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。

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