蒸(12)煮(11)烤(10)炒(3)炸(2)煲(1)烩(1)
营养丰富(4)润肺止咳(3)开胃(3)保肝补血(2)润肠通便(1)消暑解渴(1)明目(1)丰胸(1)
小贴士:家乡的一种小吃,感觉不错,给大家分享.
小贴士:1、红糖的量在减少后面会抱不成团,因为红糖本身是有腻性的,毕竟少了20克,所以需要用淡奶油来补上,而且我发现淡奶油比前多了后,面团也会比以前柔软了许多。 2、总之这个方子很完美,做起来也很顺手。
小贴士:普及小芝士:姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,用焗好的姜饼(圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成)组合成迷你小屋等各种形状,再用糖果和装饰品装饰
小贴士:(参考份量:15寸长方烤盘1个)1.烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长,否则表面发干卷时容易开裂,不容易卷;2.蛋白要倒入无水无油的容器内,因为水和油是消泡的。
小贴士:转自:allrecipes.cn
小贴士:手指的配方来自台长步骤里的图:http://www.douguo.com/cookbook/66390.html
小贴士:手指不要搓太粗,进入烤箱会变得很胖,蜘蛛腿易断,多做些备用。
食疗功效:健脑益智
小贴士: 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用: 1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可*转化*成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很
小贴士:裸杯子蛋糕为:椰香淡奶油杯子蛋糕(此量可做6寸圆模,亦可做杯子7个(底径4CM,口直径6CM的小号纸杯))
小贴士:1面团要冷冻一晚,冻的很硬,才容易切薄皮。2面团冷冻的时候不要连模子一起冷冻,要不不好脱模。 3切成均匀的薄片,想酥脆的,切薄点,想吃到扎实的口感,切厚点。但每一炉要求厚度一样。 4因为片薄,对烘烤时间很敏感。烘烤的时候根据自家烤箱调节,要在旁边观察。烤过的发黄,不漂亮。没到时间不脆。
小贴士:TIPs: 1、一定要准备大小不同的刀子,因为用途不同 2、在刻南瓜顶的时候刀子不要直着插进去,而是倾斜30度角,这样盖子即使原封扣回去也不会掉进里面。 3、画图的时候注意五观的比例
小贴士:面包凉后最好装进密封袋内保存,防止外表变干。因为自己做的面包不添加防腐剂等化学物质,尽量在2~3天内吃完。最好不要放在冰箱冷藏,冷藏容易使面包水份流失、组织变干。